すえんろぐ~読み飲み食べある記
2011年3月3日木曜日
五代麦 長期貯蔵 麦焼酎
きれいな琥珀色、香りも仄かに芳醇
甘味から苦味、残るのはうまみ
一口で至上
熟成が甘味を醸し出すのでしょうな
肉や揚げ物など濃いめの味付け料理に合うと思います
山元酒造
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