2011年10月31日月曜日

チャーシューメン(醤油) @ 俺たちのとんこつ家 風神ラーメン 天神橋筋六丁目


チャーシューメン(醤油、麺大盛り) 900円
醤油、味噌、塩が選べます
麺大盛り、ゆで玉子一個、おにぎり二個またはライス、ネギ大盛り無料!!

先週水曜日に訪れようとして逃したお店。
胸熱な店名と豊富な無料サービスのラーメン屋さんです。やっぱりラーメン屋はこうでなくちゃ!

胡椒がスパイシーに香る背脂入りのこってり醤油豚骨ラーメンです。パワフルでありながら切れ味の良いさらっとしたスープです。これは、ありそうでなかった味わい。
麺は細麺で、程よい弾力がありスープと良く絡む感じでグッドです!
トロッとしたチャーシューがたっぷり入っています。

大きな器にスープがたっぷりめに入っていますので、おにぎりかライスを頼んでラーメンライスみたいに頂いてもよいかも。

残業とかで腹ペコならここはいいお店です。水曜日は定休日なのでご注意だ!
こってり増しとかもできるようです。あと、つけめんもあるよ。
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2011年10月30日日曜日

塩ラーメン @ 湯梅軒(とうばいけん) 天五横丁


塩ラーメン 700円
ゆで玉子サービス!


お昼のカレー屋さんの隣のラーメン屋さん。飲み屋風のオープンな店舗です。店内音楽は演歌などが静かに流れています。

馬骨だしのスープとのこと。
あっさりした黄金色スープに胡椒が香る塩ラーメンです。あっさりした塩味のなかにスタミナを感じさせる旨味が溢れています。
麺は細麺でしたが、ややゆるい印象(固さは指定できます)で、別段特徴もない感じでした。あっさりというか、味がないというか。。。

醤油、野菜つけめんなどあるようです。スープによって麺の配合を変えているという、こだわりを感じさせますね。ぜひ他の麺も食べてみたいです。
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ココナッツミルクとエビのカレー サラダ・ドリンクセット @ ガネーシャ 天五横丁


ココナッツミルクとエビのカレー 750円
サラダ・ドリンクセット(ランチ限定) 150円

カウンター席のみ9席と店主一人だけという小さな店舗です。
ランタンランプや、キラキラハウスの流れるお洒落な雰囲気があります。
注文を受けてからスパイスを入れ込むため、10分少々かかるとのこと。

出てきた瞬間スパイスの香りが食欲をそそります。まったりとした濃さの中に、酸味がさわやかに効いて、ココナッツミルクの甘味、そしてスパイスが調和した美味しいカレーです。

他には牛すじ肉の煮込み、ホウレン草とチーズのカレーがあります。
※ランチのラストオーダーは14:30となってますのでお早めに。
店主さん、ものすごく丁寧な接客です。
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2011年10月29日土曜日

和風中華そば @ 洛二神 天五中崎通商店街


和風中華そば 700円

天神橋筋との境目らへんにあります。今日は定番を選んでみる。

和風出汁を効かせた醤油味ラーメンとのこと。
すっきりとした味です。炙ったエビの香りが良い風味づけになっています。
自家製という細麺は、程よい弾力があり、スープと合っていますね。

つけめんもうまそうだった。
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2011年10月26日水曜日

カレーつけ麺 @ つぼや 天神橋筋六丁目


カレーつけ麺(大) 780円
小・中・大は同額!

向かいのお店に入りたかったのですが閉まっているようだったので、こちらに。カレーつけ麺があったので頼むぜ!
カウンター席のみですが席数は多め、ヨーロピアンなポップスが流れています。

ベースは甘口の醤油にカレーの香りた辛味が加えられた感じ。和風味カレーです。
茶色味がかかった中太麺は、しっかりとした弾力あります。しかしどうだろう、スープとの相性はイマイチか。あまりスープと絡まない感じ。
味玉が半分入ってますが、これもやはりカレー味とは合っていないな。
スープはわりとうまいと思うんですが、麺と一体となったうまさは感じられなかった。

やはりカレーラーメンの道は厳しいということなんでしょう。
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豚ラーメン @ いの一番 天神橋筋六丁目


豚ラーメン(ニンニク入り) 850円

深夜ラーメンに突撃だ!
野菜バカ増し、アブラ増し、ニンニク、麺大盛りなど無料なラーメン屋さん。
テーブル席のみで、白と黒の内装です。店内音楽はJPOPです。

ナミナミと注がれたスープは甘口の醤油。甘味の中にクセになる旨味。ニンニクの辛味が程よくアクセントになっています。
麺はシコシコ中太麺でガッツリいただけます。
そして、正に脂身というものが浮いています。
豚もたっぷり、柔らかくてうまい。
この強烈な味の共演を上手く小休止を付けるために野菜が必要なんですね。

ラーメンと油そばがあります。
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2011年10月24日月曜日

サービス定食 @ 揚揚 天六


サービス定食(2魂) 650円
大盛り無料!
辛さ痺れ選べます(無しも可)

3回食べればクセになるというカラシビ汁なし担々麺のお店。カラシビといえば、鬼金棒には入ってみたかったのになあ、と思い出します。
中華風な店内にゆったりジャズがかかっているという不思議な雰囲気です。

カラシビ麺に温玉トッピング、ライス、スープの付いた定番セットです。
カウンター前の壁に書かれた食し方はチェックしておこう。しかし、この食し方をあえて無視(見逃)したところで、カラシビな旨さは十分に味わえるぞ!

次はもっとガッツリ食いたいっすね
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2011年10月23日日曜日

半チャンセット(醤油) @ らぁめん一悶屋 東梅田


半チャンセット(醤油) 750円
ラーメンは醤油か塩を選べます
※ランチメニュー

梅田方面に歩いていて見掛けたラーメン屋さん。
カウンター席とテーブル席があり、なかなか人の入りもいいみたい。
昨日の夜は塩ラーメンを食べたので醤油をチョイス。店員さん二人だけと、ちょっと待つかも。

濃すぎず薄すぎず程よい醤油です。胡麻と焦がしネギの香りが良い。
麺は黄色味がかかったちぢれ麺で、味がありうまい。
具はチャーシュー一枚と味玉半分、メンマです。チャーシューは厚切りトロッと柔らかでうまい。味玉も中身半熟で良い感じ。

チャーハンの方は半分といいながら、けっこう量があります。味は薄めで和風。

なかなかお得感のあるセットでした。

他には、おにぎり、キムチ半チャン、焼豚丼とのセットもあります。
替え玉は80円
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2011年10月22日土曜日

塩ラーメン玉子入り @ 玄武ラーメン 栗ちゃん 天神橋筋6丁目


塩ラーメン玉子入り 780円

周辺探索中、雨が強くなってきたのでちょうどみかけたラーメン屋に入ってみた。
カウンター席のみですが、落ち着いた感じで入りやすい雰囲気を持つ店内です。

透明スープの旨塩ラーメンです。すっきり端麗な味わいに塩の旨味がガツンと効いてます。
麺はほど良い固さの少しちぢれのある細麺でした。
チャーシューはプリッとした歯応えがおいしい感じ。
味玉の方は中身トロッと味がしっかりしてうまいです。

塩の他には辛ラー油、塩バターのラーメンがあるようです。
なかなかさい先のいいスタートですな
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2011年10月21日金曜日

焼飯半ちゃんセット @ 中華そば専門 珍遊 南森町店


焼飯半ちゃんセット 880円
麺はストレートかちぢれが選べます

背脂醤油の京都ラーメン屋さんとのこと。中華そば専門ということか、ラーメン一種類とセットしかありません。

背脂の浮くこってりしてそうな見掛けですが、わりとあっさりとした醤油です。
ちぢれ麺を頼んでみましたが、程よい固さで良かった。
チャーシューはボロッとした感じで入ってますが、噛むと味があります。
店内に貼ってあるオススメの食べ方の通り、半分くらい麺を食べたところで、酢とブレンド節粉を加えてみます。これはなるほど、和風ラーメンという感じでうまいです。

チャーハンは味濃いめで、独特の風味があります。

悪くはないんですが、何かちぐはぐな印象を受けます。味の変化を楽しめるという趣向はいいんですが、、、ベースがもうひとつ
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浜の釜めし漁師風 貝 東京駅弁


浜の釜めし漁師風 貝 950円

千葉駅で売ってるらしい駅弁です。東京駅構内では各地の駅弁が選べるのです。千葉駅って案外行く機会(というより駅弁を買うというシチュエーション)がないな、と思い選んでみました。

さざえ、はまぐり、あさりの貝づくしな釜飯です。
パッケージ包装紙には「お茶漬けにしても美味しく召し上がりいただけます」とありますので、温かいお茶も一緒に買いましょう。(この辺は店員さんドントケアですのでご注意)

礒の香りが良いですね。しかしご飯の冷たさが気になるので早々にお茶をかけてしまいましょうか。すると、うん。青のりが混ざっていい感じです。
さらに別になっている味噌も混ぜましょう。味噌の甘味とコクが加わって、これはなかなかうまい!
サザエやアサリなどの食感が楽しいお茶漬けですな。

器は陶器製みたいで、外側に十二支のレリーフがあります。(浜の漁師との関係はいかに?といかう感じですが、)飾りや食器として再利用できるかも。
趣向を凝らしたナイスな駅弁です
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2011年10月19日水曜日

新さんまの塩焼き + 明太子おむすび@ むすびや 神田


新さんまの塩焼き(日替わり定食) 880円

秋らしく秋刀魚塩焼きです。
ちなみにインドカレー定食は通常メニューに加わったようです。

ふっくらと脂ののった秋刀魚です。
今年初の秋刀魚、ごちそうさまでした。
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2011年10月18日火曜日

天丼と蕎麦のセット @ 北前そば 高田屋 神田西口商店街


天丼と蕎麦のセット(冷たい蕎麦大盛り) 880円
冷たい蕎麦、温かい蕎麦が選べます
蕎麦大盛り無料サービス中!

洋楽のかかるノリノリな(店員の)蕎麦屋さん。

結構歯応えのある蕎麦です。
天丼の方は、エビ天2つと、小エビ入りかき揚げ、白身魚が乗って、甘っ濃いタレがなかなかうまい。天ぷらのふっくらした感じは良かったです。
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2011年10月17日月曜日

オールIN特製丸 @ 横浜家系らーめん 家丸 神田


オールIN特製丸 1000円
ライス無料サービス!

神田一番街ガード下に新しくオープンしていた家系らーめん屋さん。黒と赤を基調としたお洒落な店内です。

この手の全部載せはショボショボなのではとちょっと危惧してましたが(←じゃあ頼むなよ)、これは、しかし、なかなか盛りだくさんで良いではないか!
動物系スープのためかやや匂いが気になりますが、そこはキャベツ、ネギ、ほうれん草といった野菜がうまくカバーしてます。
麺は中太のシコシコ麺で、スープのワイルドな感じとマッチしてます。
チャーシューは肉厚でプリっとした歯応えがこれぞ肉って感じでうまい!
味玉の方も黄身がゼリー状で味が濃くうまい!
スープをもう一度おさらいしておくと、初めはやや薄めと感じたのですが、底の方に溜まっているんですね。食べ進める内に濃くまったり感が増しました。
味の濃さや油の量は指定できるのでお好みで。

結構な具だくさんだったせいか、ライス付きは正直ちょっと苦しかった。口直しにはご飯の淡白な味は良いです。ちなみにご飯おかわりは無料だー!
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鮭竜田揚げの春菊あんかけ @ ちぎりや 神田


鮭竜田揚げの春菊あんかけ(魚御膳) 800円

いつも通りさわやかな接客です。

トロッとあったかい餡掛けです。ちょっと風邪をひいていたのでありがたい。
鮭もたくさん入っていて満足です。ちゃんと骨抜きしてある丁寧な仕事です。

こうやってキチンとした定食ご飯が食べれるって幸せですね。

次はいつ来れるかわからないけど、今度また、いつか。
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2011年10月15日土曜日

Cランチセット(キーマ、きのことほうれん草のカリー) @ インドカリーハウス サイ キルパ 金町


Cランチセット 780円
ドリンク(ウーロン茶、オレンジジュース、チャイ、コーヒー、ラッシーから一つ)
サラダ付き

金町で有名なカレー屋さんということで。金町大勝軒のすぐ向かい。明るく入りやすそうな雰囲気があります。
ナンとライスが付いてお値打ちなランチメニューです。Cセットはカレーが2つ選べてさらにお得感あります。
インドのミュージックが控えめにかかっている落ち着いた店内です。

スパイシーでありながらややマイルドなキーマカレーと、辛口で具だくさんなキノコのカレー(こちらは日替わりかも)です。特にキノコのカレーは、マッシュルーム、えのき、しめじ、椎茸とほうれん草が入っていてバラエティー豊かな感じ。
ナンはふんわりとしてます。サフランライスも大盛りで満足。カレーもたっぷりと入っているので満腹になります。
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2011年10月14日金曜日

京洛紀行 東海道新幹線新大阪駅弁


京洛紀行 1000円
京幕の内弁当

男性に人気とあったのでこれにした。(もう何か考えるの面倒くさかったんで)

秋らしく松茸ご飯が入って、ボリュームもあります。
やっぱり松茸ご飯はポイント高いです。香りが良いですね。
焼き鮭、舞茸天ぷら、カボチャの煮物、ナスの粕漬け、ダシ卵焼き等々、具も豪勢でなかなかうまい。

選んで良かったと思えるお弁当ですね
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2011年10月13日木曜日

大阪豚骨白チャーシュー麺 @ 大力 深江橋店


大阪豚骨白チャーシュー麺 900円
麺は、平打ち、細麺、唐辛子麺を選べます。(デフォは平打ち麺)

三軒並んだラーメン屋さんの中で一番キレイそうなお店にしました。
大阪豚骨とは一体何かという興味も半分。

白は白味噌のラーメン。かなりマイルドな感じのスープです。これは意外だった。
麺は平打ち麺で、ややゆるめか?と思わせてモチッとした食感が面白い。
チャーシューの方は、表面は焦がし風で中身はトロトロ、甘味があってうまいです。
さて、マイルドな味に馴れたところで、カウンターに置いてあるカレー粉を入れてみようか。うん、しつこすぎない感じの風味が付いてなかなか合いますね。
塩を入れてみても味に締まりが出てなかなか良いです。

優しさがあって多彩な面白さがある。まさに大阪という感じのラーメンではないでしょうか(^o^)
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2011年10月11日火曜日

特製つけめん @ 麺や 六三六 梅田


特製つけめん(極太麺) 850円

東通りをちょっと逸れた辺りにあったラーメン屋さん。たまにはつけめんを食べたくなる時があるのさ。
読み方は「ろくさんろく」で良いみたい。
わりと下町風でハイカラな店内です。

まずは、やや茶色味がかかった太麺をそのまま。うん、しっかり歯応えで味があってうまい。
スープはドロッとしており、煮干し風味と野菜の甘味があってうまい!
味玉もしっかり味が染みていてうまい。チャーシューもトロトロでうまい。
麺を半分消費したところで、麺にカボスを搾りかけてみよう。おっと、爽やか風味に早変わり!
〆はスープ割で、まったりスープを最後まで味わいましょう。

久々に満足つけめんでした!
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2011年10月10日月曜日

サービス定食 @ 丸十ラーメン


サービス定食 850円
さつまラーメン、焼き飯、キムチのセットです。

さつまラーメン屋さん。割と年期のはいった店舗です。
鶴麺よりさらに北上したところにあります。

白濁スープの豚骨ラーメンです。味は薄め、というか少し水っぽいかも。
黄色い細麺は味もあってまあまあ良い。
チャーシューが厚切り柔らかで良いです。
これといって普通。

焼き飯は薄味。可もなく不可もなく普通。

さつまラーメンの他、スタミナ(味噌豚骨)、醤油豚骨ラーメンなど種類豊富です。
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カツチーズカレー @ カレーハウスT&A 緑橋


カツチーズカレー 850円

大阪のカレーチェーン店ですね。
メニューが色々あってなかなか良さげ。値段も安いし。
店内には漫画本が置いてあります。町のカレー屋さんですね。

注文をしてから揚げるカツはサツクリして柔らかで大きさもまあまあありなかなか良い。
カレーの方はあまり辛さはない中辛程度とちょっと物足りない感。欧風とインド風の中間といったところでしょうか。

先客を見た感じ、野菜カレー+トッピングが人気なのかも。
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2011年10月9日日曜日

メローコヅル エクセレンス 米焼酎


樽で長期熟成させた米焼酎です。
ウィスキーのように芳醇でありながら、米焼酎のなめらかさがあります。
うまい、こんな酒を飲めて幸せ

リザーブして置きたい逸品ですね
(だが、飲みましたが。)
41度と高めですのでここぞと言うときに飲もう

小正醸造
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バリこく・丸玉豚骨らーめん @ 博多 ちょうてん 阪急東通り商店街


バリこく・丸玉豚骨らーめん 900円
麺カタメを頼む

大阪ですが、博多豚骨ラーメン店とあったので入ってみよう。ご当地ラーメン対決で日本一らしい。

黒マー油と辛味噌のパワフルな豚骨です。味の変化を楽しめる感じでなかなか良い。
黄身が少し半熟のゆで玉子と、薄いチャーシュー、そぼろ肉が少々入ってます。
カウンターに置いてある辛子高菜はあまり辛さはなかった。

スープと麺は良いのだが、何だかせちがらさを感じました。
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2011年10月8日土曜日

ビーフカレー @ カレーとビーフステーキの店 小松屋 お初天神通り商店街


ビーフカレー 730円

美味しいと教えてもらったカレー屋さん。65年も続いているという老舗!

確かに、このねっとりとした煮込み具合はなかなかにうまいかも。家庭風カレーの最終型か。スパイスが独特の配合で、スパイシーでありながら食べやすい辛口です。
店頭の写真と異なりやや量は少なめなのはご愛嬌。大盛りは200円増しです。

ビーフステーキも売りのようだ。
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豚そばブラック+半チャーハンセット @ 近江ちゃんぽん ちゃんぽん亭総本家 天神橋筋商店街


豚そばブラック 750円
半チャーハンセット 300円

今日も天満でラーメン屋さん再訪。
あれ?富山ブラックじゃなかったけ?

焦がしニンニクと生たまご入りのスタミナ麺です。
風味は何というか、チキンラーメンのような味なスープです。

チャーハンの方は胡椒強めな薄味です。
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2011年10月6日木曜日

中々 + 半チャーハン @ 麺元素 天満


中々 690円
半チャーハン 220円

再びやってきました天満のラーメン屋さん。
今日は一番人気を頼んでみるよ。

鶏と魚の中間的なスープで、塩だれと醤油の中間とのこと。
塩ダレのまったり感と鶏のダシが程よくマッチしたうまさです。節系の味も合わさって重奏的な味わい。ほんのり柚子の風味が爽やか。
鶏のチャーシューと甘味のある味玉もうまい!
麺は自家製(店の奥でたまに打っています)細麺で、コシがあり良いです。
チャーハンの方はシャキシャキのレタスが入った中華風本格的な味付けで、これもうまい。
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2011年10月4日火曜日

深川めし 東海道新幹線東京駅弁


深川めし 850円

穴子の蒲焼き、アサリ煮付け、ハゼ甘露煮の載った炊き込みご飯です。炊き込みご飯の中にもアサリが入ってます。
べったら漬け、ナスの漬物も良い感じ。
リーズナブルでありながら、なかなかお得感のある駅弁です。
もちろん味も良し。
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