栗ラーメン + トッピング盛合せ @ 篠山らーめん 天神橋筋商店街

栗ラーメン 780円
トッピング盛合せ 300円

栗ラーメンという新しいラーメンがあったので頼んでみました。

予想外の甘いまろやかなスープ！
麺は中太の黄色味がありこちらもちょっと甘味がある。
チャーシューは薄目ですがとろっとしており、竹の子のシャキシャキ感もなかなかよい。

味玉は中味が固まったいない半生で甘味があってうまかった。

千亀女 荒濾仕上 舞

味濃い目で甘みもスッキリ
コクがいいね

Syu Syuカレー @ ほんがれや 日本橋

Syu Syuカレー 750円
ごはん大 50円

オープン仕立てらしいカレーと肉吸い、カレーうどんのお店。
並びなく入れたので入ってみました。

濃厚な味とシナモンの香り、なかなかの辛口がうまいです。
甘味のある大阪カレーという感じですが、他に類をみないオリジナリティ高い味わいだと思いました

熟成・倉岳

２年に１度しかできない「しもん芋」という希少な芋を使った芋焼酎
甘味がしっとりとしていて飲みやすさがあります

船場ラーメン炒飯セット @ 船場ラーメン 内本町店

船場ラーメン炒飯セット 600円

ラーメンが390円の格安なラーメン屋さん。
ラーメンよりもトッピングやご飯セットの方が高く感じてしまう不思議。

豚骨醤油の看板メニュー。豚骨臭のある真っ当な白いスープです
麺は極細、これは硬めで頼むのが良かったかも

炒飯はパラッとしたやや薄味でした。

久保 Happy yellow

麗しく甘味がある
艶やかな黄色

こんな麦焼酎は今までにないですな

ジャーマンカレー @ 海蜂 関大前

ジャーマンカレー(大盛、辛さ普通) 880円
大盛無料！
からさを

カレー屋さん。関大前は、お昼時を過ぎると人がいなくなるんですね。

辛そうなのが香りでわかる。
と思ったが、フルーティな風味でそんなに辛くはなかった。
ウインナー、ポテト、チーズのトッピングでなかなかボリュームありますね。

サバ醤油そばセット(半やきめし) @ サバ6製麺所 天六

サバ醤油そばセット(半やきめし) 900円

路地を入ったところのラーメン屋さん。
休日とかは並んでいたりしたので気になっていました。
カントリーなミュージックがかかっています。

醤油に魚介の粉がたっぷり入った感じのわりとスッキリめの味わい。
くどくないのが素敵ですね。ちょっと病みつきになりそう
麺は角切りでコシがあって触感よし
製麺機があるので自家製麺ですかね
チャーシューは半生でうまい

半やきめしはパラッと仕上がっていてラーメンのスープにも負けずうまいです。

特製ラーメン定食 @ 得正 西梅田店

特製ラーメン定食 650円

ラーメンの文字があったので気になって頼んでみました。カレーうどんのお店です

ピリッと辛味が効いたスープに太めの柔らかい麺。
これは、スープは違えど、うどん。

うどんとラーメンの境界があいまいになった。

宝山 蒸撰紅東

しっかりと濃い目、それでいて悪いクセはない
不思議とスーっと飲めるのが蒸撰シリーズ

甘さよりも辛さが引き立った味わいですね

高千穂 零

漆黒のボトルにラベルがカッチョいい

香ばしさがありながらスッキリとした味わい
甘みまろやか

鶏煮干しラーメン(醤油) @ 煮干し 裕次郎 lab 天神橋筋六丁目

鶏煮干しラーメン(醤油) 830円

突然現れた煮干しラーメンの新店です。天六駅から天七商店街方向にさらに１つ奥の道を入るとあります。
鶏煮干しのラーメンとつけ麺、味はそれぞれ醤油と塩があります。
ちなみに、つけ麺なら大盛無料です。

煮干しの風味に鶏の旨味とあっさり感。それほどクセは強くなくバランスよく仕上がってますね。
麺は丸いストレート
甘味のある味玉、ツミレがうまいです
キャベツも入って具沢山な感じがポイント高い

味玉利吉らぁめん @ らぁめん利吉 京橋

味玉利吉らぁめん 750円

京橋で乗り換えの度に気になっていたラーメン屋さん。
定時帰り直行だったのですがちょっと並びました。

イカを活かした魚介だしラーメンとのこと。

ほんのりとしたスルメの香り、旨味があってスッキリとした味わいです。
麺は縮れ
レアチャーシューは厚みと程よい食感でうまい！