限定極上醤油ラーメン @ 和 dining 清乃

限定極上醤油ラーメン 900円

何となくふらっと歩いてたら新しいラーメン屋さんがあったので入ってみました。

和歌山系醤油専門店らしいです。

あっさりスッキリとした中に醤油の甘味というか旨味があり、ついつい味わいたくなるスープです。

麺は中太の少し縮れのある麺で、スープとしっかり絡みつつモチッとした食感があって良いです。

半生っぽい大振りのチャーシューに、しっかり味の付いた俵メンマもうまかった

メニューやカスタマイズ色々とあってまた通ってみようかなと思いました。

ビジネスランチ @ ゴータマ 大阪駅前第３ビルB1

ビジネスランチ 900円

ドリンク付き

うろうろしてたら新しいインドカレー屋さんがあったので入ってみました。

カレーは3種類チョイスできるランチです。

選んだのは、日替わり(茄子とカリフラワー)、ほうれん草、キーマで。辛さも選べたので辛口で。

どのカレーもしっかり辛口でプレーンなあっさり感のあるナンとよく合いますね。カレーごとに若干辛さが違いますが、キーマカレーはなかなか辛口で、他は割りとマイルドでした。

ナンはおかわりできて、おかわりすると同じ大きさのナンがでてきました。

さすがは大阪のインドカレーは、太っ腹ですな

オムカレー 辛さ5倍 @ ダイアモンドカリー 大阪駅前第3ビルB1

オムカレー 780円

辛さ5倍 30円

券売機導入で辛さ増しのオーダーがしやすくなっていた。

てか、辛さ増しができたことを初めて知った。意外と安いし

フルーティーな香りと喉を突く辛さがうまいです。ほんのり甘味もあとから感じられますね

フワトロなオムレツが辛さをちょっと和らげるのでオススメな組み合わせです

たまこがね 芋焼酎

玉茜と黄金千貫の2つのさつまいもをブレンドした芋焼酎

柑橘系のフルーティーな香りと風味に、どっしりとしたコクが合わさっています

芋焼酎好きへのご馳走・デザート焼酎といった感

もちろん普通に飲んでもうまいです

魚担々麺+陳麻婆飯 @ dandan noodles エディオンなんば店

魚担々麺+陳麻婆飯 1080円

そういえばラーメン屋さんがあったなと思って来てみて、一番空いてるこのお店に入ってみました。

担々麺にも興味をひかれましたので。

痺れと華やかな香り、それでいて醤油と魚介がスッキリ感を出しています。

最初は痺れも辛さも少ないかなと思いましたが、食べ進むごとに蓄積されていき、なかなかちょうどよいシビカラ具合に落ち着きます。

中太のややがっしりした麺も食べ応えあって良いですね

陳麻婆飯の方は、ラーメンよりも更にカラシビが直球で来る感じです

ラーメンで舌を慣らしておいたり、スープで口休めすると良いかも

体が熱々、汗だくになるセットでした