2011年3月31日木曜日

燻し味噌そば @ 洛二神(らくにじん) 天満


燻し(いぶし)味噌そば 750円
夜限定メニュー

秋刀魚節と味噌の濃厚で和風のコクがある珍しいスープです。
さらっとした極細麺ですが、程よいコシがありなかなか良いです。
メンマのしゃきしゃきとした食感が面白い
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2011年3月30日水曜日

牛すじカレーラーメン @ まる天 天満


牛すじカレーラーメン 650円(通常かかく700円)

天満でラーメン3杯目

少しとろみがあり辛口のカレースープでした。カレーうどんの和風カレーつゆに近いかも。
コシのある中太麺がなかなかよかったです。
牛すじの方も柔らかく煮込まれている感じです。

別段普通だったので、やや期待ハズレでしたね。

あー、セットも頼めばよかったかも。注意力が落ちていたようだ。
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2011年3月29日火曜日

3650 麦焼酎


香り高くコクと深みのある味わい
まろやかでなおかつ鋭いキレ
飲めば飲むほど次が飲みたくなる

10年熟成というプレミア。無論のこと旨いが、これはしかし初心者向きではないだろう。27度という強さにしても、甘味も苦味も通り越した冴えのある味にしても。
焼酎好きのための焼酎であろう

神楽酒造
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味玉チャーシューつけめん @ 麺や 天四郎 天満


味玉チャーシューつけめん(大盛り) 1050円
小、並、大盛りは同額!

天満のラーメン2杯目。
カウンターのみですが、明るくて入りやすいお店です。

鶏ガラと魚節のスープは濃厚でありながらしつこすぎない感じで好感触です。すだちを入れてさらに香りさっぱりといただけます。
そして太麺。もっちりしていながらふわっとして新食感です。正に麺が主役のつけめんですね。
中身がゼリー状の味玉も、そのまま食べても十分うまいチャーシューもしっかりと麺を引き立ててくれます。

〆はスープ割(店員に声をかけます)。ネギをサービスで入れて出してくれます。

ラーメンもあります。(こちらは大盛り有料)
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2011年3月28日月曜日

菊乃露 琉球泡盛


甘味とコクの力強い一杯
熱くなれる喉ごし

泡盛特有のクセがやや強いので、呑み慣れた人向けのスタンダードな泡盛でしょう。度数も30度と高めなので気を付けられたし(俺がね)

菊乃露酒造
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醤油豚骨チャーシュー麺 @ 越後屋 天満(大阪)


醤油豚骨チャーシュー麺 900円

このあたりにはうまい店ありそう。少なくとも放出よりは探しやすそう。
(でも結構お店閉まるの早い気がする)

久々の豚骨醤油ラーメンですよ。
焦がしニンニクに背脂、黒マー油のなかなかパワフルな盛りつけ。スープも程よい濃さ加減。
チャーシューは薄切り硬めですが、噛む度に味が出る感じでなかなかうまいです。
残念だったのは麺ですね。つるっとした極細麺ですが、コシがなく緩すぎでした。

大阪は醤油が多いのかな。
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2011年3月27日日曜日

元味塩ラーメン + 餃子セット @ きはる 大阪市城東区


元味塩ラーメン 680円
餃子セット(餃子、ご飯、キムチ) 350円

ラーメン屋を探して宿から歩いて辿りつきました

あっさりとしていながら魚節系のうまみがしっかりしてます。それから鶏ガラと豚骨のコクもなかなかうまい!
チャーシューもトロッとしてうまいです。
シンプルな細麺でした。

餃子のほうも、皮はパリパリ中身はふっくらジューシーでうまかったです。

元味、新味の塩と醤油、麦味噌、つけめんがあります。
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インディアンランチ @ スパイスキング 深江橋


インディアンランチ 950円

インド音楽がかかるインド料理屋さん
照明は暗めで落ち着いた雰囲気

カレー3種と串焼き2種、サラダ、ライス、ナンのボリューム満点のランチセットです

ふっくら柔らかナンがお皿の上に覆い被さってますね。
酸味があって爽やかな野菜カレー、マイルドな辛さの挽き肉カレー、辛さの中にトマトの甘味がうまいチキンカレーです。
食後にドリンク(チャイまたはラッシー)が付きます。

他には一品カレー(野菜、挽き肉、チキン、日替り)のセットがあります。
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2011年3月26日土曜日

チャーシュー麺 @ 麺屋7.5Hz 天王寺


チャーシュー麺 700円

斬新な店名に誘われて
店内は醤油の匂いが充満してます。
カウンター7席とテーブルが1つの小さなラーメン屋

チャーシューたっぷり醤油ラーメンもちっとした太麺はよかった。
スープは醤油過ぎて、醤油の味しかしなかった。うーん、かなり苦手な味です。
チャーシューも特に味を感じないし

とりあえず安い!が、醤油が苦手という人には過酷かも
他には塩ラーメン(細麺)があります。
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ビーフカレー @ カレーライスの印度屋 京橋(大阪)


ビーフカレー 735円
辛さ増し(3段階)無料!
50円割引券GET!

辛口スパイシーでなかなかうまい!
男性店員(日本人)がターバンをかぶっているところが特徴w

スープとデザート(チョコかけパンナコッタ?)付き

半端な値段設定が大阪らしい?
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2011年3月25日金曜日

らぁめん ライス @ 師子王 高井田


らぁめん ライス 700円

何だか寂れたところに来たもんだ。

香ばしさがなんともうまそうな感じ
豚と鶏を使ったスープは、こってりとしていながらまろやか。醤油と塩のバランスが絶妙。いいとこ取りという感じです。
麺は九州にあるような極細麺。コシがあってなかなか良い。
厚切りのチャーシューがこれまた、じわっとジューシーな旨味があって、やっぱりうまかった。

あまりにも客の入りは悪そうな場所だが、、、
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2011年3月24日木曜日

柿の葉寿司 東海道新幹線駅弁


大和吉野 いざさ
柿の葉寿司 詰め合わせ8個入 1050円

さば、さけ、あじ、たい、が2個ずつ。

柿の葉の香りが爽やかな押し寿司ですね。押すことによって、ネタと酢飯が一体となって旨味が凝縮されるわけですか。
手を汚さず食べやすいです。が、手に匂いが着きますね。
期待通りにうまかったです。

奈良の名産品だそうです
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2011年3月23日水曜日

茄子キーマカレーセット @ コバラヘッタ ヨドバシアキバ 8F


日替りカレーセット(茄子キーマカレー) 880円
ナンかライスを選択できます
辛さも選べます

サラダ、ドリンクが付いたお得なセットです。
茄子がゴロッと入って、挽肉など具だくさんのカレーです。辛さも少し酸味が効いた感じで悪くない味です。
ナンの方はというと、ふっくらはしているんですが、どちらかというとサクサクという感じでした。

やっぱりお店によって違うんだなと再認識させられました。

他のセット(1000円~)だとナン、ライスお代わり無料みたい。
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2011年3月22日火曜日

親子スープカレー @ Eblack 神田小川町


親子スープカレー 950円

スープカレー屋兼バーです。
暗めの照明とジャズ。落ち着く雰囲気です。

頼んだのは鶏肉と玉子のスープカレーです。骨付きチキンと白身もプルプルの半熟玉子、大きなニンジンとじゃがいもがゴロッと入ってます。どれもスプーンで簡単に切り崩せるぐらい柔らかく、かつ煮崩れはしておらず、食べやすくなってます。

一口目は甘く、後からコクとスパイスが効いて、ほんのり辛口です。

量はちょっと少な目なのでライス大盛り(50円)にしてみてもいいかも。
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2011年3月21日月曜日

半熟味玉塩ラーメン @ たいせい 亀有


半熟味玉塩ラーメン 800円

昨日行ったラーメン屋の向かいのラーメン屋。ピアノ調の曲が流れるお洒落な雰囲気の店内。カウンターのみ10席程度。
浅草開化楼特製麺を使用とのこと。

豚骨醤油が続いているので塩をチョイス。〆のライスセット(300円)も頼もうかと思ったが様子見で止めておく。

あっさりとした優しいスープです。それでいて、しっかりと旨味が凝縮されている感じ。味わい深い和のスープといったところでしょうか。
麺は、さらっと食べられる極細麺です。
味玉の方も上品な味付けで、スープとの調和が取れています。チャーシューも柔らかく薄味ですが、これもスープの味に同調している感じでうまかったです。

他は醤油、味噌、辛味噌などあります。(醤油が定番みたい)
また、つけめんは平日のみ提供とのこと。
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2011年3月20日日曜日

だいやめ 薩摩焼酎


とろっとした甘くて濃厚なコク
きりりとした喉ごしで何杯でも飲みたくなる
香りは控えめで芋焼酎独特の芋臭さも少ない

「だいやめ」とは「だい(=疲れ) やめ(=止め)」とのこと
飲みやすく、うまみ十分の芋焼酎好きにおすすめの一本です

濱田酒造
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全部入りつけめん @ 紫匠乃 亀有


全部入りつけめん(特盛り) 950円
大盛り、特盛り同額!

表の看板の迫力に乗せられて入りました。
久々にがっつり食わせてくれる感じ
つけめんオンリーつけめん専門店です。カレーつけめん気になりましたが、まずはスタンダードをば。

甘口の豚骨醤油スープで、弾力のある歯応え十分な極太麺です。
スープの中に野菜が入っていて、これがまた甘くてうまい。
この量では味に飽きてくるかもしれませんが、目の前におすすめの食べ方が貼ってあります。
黒胡椒、魚粉、柚子、一味を加えていくことで、味に変化をつけることがてきます。
タイミング良く割りスープを出してくれて、最後までおいしくいただけました。
具の方は、厚みうまみたっぷりのチャーシューが2枚と、中身半熟の味玉、メンマと海苔が乗っています。

冷やもり、あつもり選べます。
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2011年3月19日土曜日

特製中華そば(太麺) @ 中華そば湯元 金町


特製中華そば(太麺) 1000円
トッピング券(100円分)GET!
太麺のちぢれ麺または中太麺ストレートが選べます

煮豚3枚、ワンタン2個、味玉、のり3枚入り。
魚介トンコツ醤油スープで、魚介強めの濃厚です。
モチモチ太麺は食べごたえあります。
チャーシュー(煮豚)は箸でくずれる感じの柔らかさ、味がしっかり染み込んでうまかったです。ワンタンも肉ぎっしりでなかなか。
中だけトロトロに仕上げられた味玉が一番のおすすめトッピングですかね。
魚介はちょっと苦手という場合でも、柚子、すりおろしニンニク、七味など薬味で好みに味を調整してみるといいかも。

他には、つけめんもあります。
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2011年3月18日金曜日

ささいなた 麦焼酎


ふう、ほっと落ち着く
安心のうまさ

香りと味は軽いが、その分、飲みやすさがあります
甘味とほんのり苦味ですっきり感
若干クセがあるので焼酎に慣れた人向けかも(ま、ここが焼酎の旨いところだがね)
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醤油ラーメン(全部のせ) @ 亜麺坊 アメヤ横丁


醤油ラーメン(全部のせ) 980円

アメヤ横丁の上野駅寄りにあるラーメン屋
坦々麺、トンコツ、醤油、塩と各種あり、それから定食系も。
ここは何がおすすめなのかな?

とりあえず、看板を見つつ定番のような気がした醤油をチョイス。トッピングを一通り味わうべく全部のせです。
チャーシュー、豚角煮、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔、モヤシなど色々のってます。うーん、しかし少量ずつという感でお得感は全然ないような。盛り付けも若干雑な感。
スープは淡麗と、クセのない味で醤油が苦手という人でもいけると思います。麺は細めで、すすりやすい。
具の中では、味玉と角煮は旨かったです。これ単品でも良いくらい。

う〜ん、しかし物足りない
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2011年3月17日木曜日

チャーシュー麺 @ 六角家 御徒町


チャーシュー麺 850円

停電が怖くてラーメンが食えるかっ
横浜家系ラーメン店

スープ表面に脂の層があり、これでスープが最後まで熱々に保たれます。この脂もまた甘味があり旨いんです。
こってり系のトンコツ醤油スープで、まあまあな良い感じ。
麺は太めなんですが、ぼそっとした感じでイマイチかな。
チャーシューの方は何だか期待外れ。不味くはないですが、ただ乗っけただけみたいなスープとの不調和が気に入りません。冷たいし。(ちと言い過ぎか。)

最近食べた中では、スープと他の具とのバランスがどうもなあという印象です。トッピングが色々あるようなので、それで好みのバランスを考えてみるというのも手なのかな。
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2011年3月16日水曜日

じょうご 奄美黒糖焼酎


香りも風味もフルーティ
飲めば南国の島国に来たような気分になれそう
甘口と思いきやピリッと辛い喉ごし
う〜ん、何とも良いテイスト
焼酎に慣れない人にもお勧めできそう

奄美大島酒造

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七辻特製ラーメン @ 麺昇 七辻 御徒町


七辻特製ラーメン 850円

名店っぽい雰囲気に誘われて。
昨日は人いっぱいだったんだが、今日はガラガラでした。

海苔、チャーシューがおっきい!そして野菜は別の丼ぶりにどっさりと!
濃厚トンコツ醤油なんですが、喉に残るような雑味はなく、むしろすっきり端麗という味わい。なんか不思議だ。
がっつり太麺かつ具沢山なので満足できます。
野菜でスープが薄まることにより味の変化も楽しめる。

そしてチャーシュー。これが旨くないはずがない、食ってみやがれっという存在感です。
じわっと脂が口の中に広がり、これもまた味に深化をあたえる。

昨日に続き、これもまた重奏的な極みのラーメンでしょう。

辛味のドラゴンラーメンというのもあるようです。(辛さが選べるようですが、頼みかたがよくわからない)

手と口がべたべたになるので注意が必要
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2011年3月15日火曜日

特製中華そば @ 青葉 御徒町


特製中華そば 850円

人気店との認識で。カウンターのみですが、店内は明るく広々としていて入りやすい雰囲気です。

一口すすって、優しいけど力強いという印象を受けました。醤油の中に様々な味が溶けこんだ深い味わいです。
あっさりとも、こってりとも違う飽きの来ない絶妙なうまさ。(これを具体的に表そうと試みるも経験不足)

もちっとした麺との絡み、大振りで柔らかかつ旨味のあるチャーシュー、程よい半熟の味玉、黒胡椒のスパイシーなアクセントと、計算つくされた極みのラーメンでしょう。
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2011年3月14日月曜日

玉子ラーメン @ わいず 神田


玉子ラーメン 800円

いつも満員で入れないけど、こんなときだからこそ。
皆さん黙々と食べる感じのお店ですかね。カウンター席のみという細長い店内、調理風景がよく見えてなかなか壮観です。
独特のトンコツ臭があり、好みは分かれるかも。

まったり濃厚豚骨醤油です。久しぶりに好きな感じの味です。
甘くなく辛くもなく、ただコッテリというのが好きなようです(まだまだこの味の表現は難しいな)

麺の方は中太で歯応えがあって良いです。
半熟たまごも良い加減です。
そしてチャーシューがこれまた。薄切りですが、スープに負けず劣らずの肉の味わいうまし!

麺の硬さ(やわめ、硬め、バリカタ)、味の濃さ(濃いめ、薄め)、油の量(多め、少なめ、なし)を選べます。(詳しく見てませんので間違ってるかも)
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2011年3月13日日曜日

肉玉つけめん @ つけめん あら田 金町


肉玉つけめん 830円
中盛り(300g)まで同額!
50円割引券GET!

店員イチオシということで肉つけめんから変更。(肉つけめんと同額)

豚バラ、ネギたっぷりと温泉たまごの入った煮込みうどん?のようなつけめんです。
豚骨醤油ですが甘めあっさり和風テイスト。柚子も入ってさっぱり風味です。
麺の方はつるっとしていて、もちっとしている。これもなかなか良いテイスト。

なかなかに、今まで出会えなかった味でした。
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東北地方太平洋沖地震による松戸駅付近の被害状況

とまあ、そんなに見つけられなかったんですが、いちおう記録として。


まずはゲームセンター老舗ゲームインメクマンの外壁崩落。
崩壊の恐れがあるためか、周囲は黄色いテープで通行止め状態です。一昨日の夜は歩行者も車両も一切通行止めだったのですが、本日行って見たところ歩行者は(向かい側の通路は)通行止めが解除されていました。
業者の方々が一生懸命に復旧に勤しんでいる写真です。これを機に閉店とかやめてね。ホントに頼むよ!むしろ中の希少なレトゲーは無事だろうか?






それから屋根瓦が崩れてしまっている家が何件か。(地震の前はちゃんとしていたのかどうか思い出せませんが。たぶん。)




松戸駅の物産品展示のショーウィンドウでは、展示物が傾いたり転げていたり。(はやく直そうよ!)

あと、身近なところでは、アパートのごみ捨て所の扉が壊れていたり。
とまあ、こんな感じでした。


町に出歩くまでは鬱々とした苛立った気分だったんです。

でもさ、理由もわけも何もわからないままなくなるなんて嫌だ。そう思うと、自分は自分の意志で諦めない限りは存続できるだろうなんて考えた。
自分がここに居るのは自分の意志と目的をもってそうしているんだろうってね。





青く広い空を見ながらそう思った。

嵐げんこつらぁめん @ ラーメン花月嵐 松戸駅西口店


嵐げんこつらぁめん 620円

カップ麺には飽きた。

背脂入りのスタミナ系豚骨醤油ラーメンですね。
ただちょっと味が薄い気がする。
おすすめの激辛壺ニラをたっぷりめに入れていい感じに。自分の好みに味付けできるお店かもしれません。

昨日はずっと家に閉じこもって、地震のニュースやTwitterの動向に釘付けになっていました。余震がある度に、いや警報が出るたびにビクビクしていたように思います。
そんな状態で閉じこもっていては、やはり心が休まらずピリピリしていました。

天気も良いし、外に出てみよう。PCもTVも消して。
外を歩いていれば、ちょっとした余震なんて全く気にならない。
近くの河川敷まで行って、青く広い空を見渡して、ようやくいつもの落ち着きを取り戻せたような気がします。
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2011年3月11日金曜日

塩ラーメン + ネギちゃ丼 @ じゃん家 松戸


塩ラーメン 580円
ネギちゃ丼 280円

いやー地震ひどかったね。
神田から歩いて帰って来ました。
寒かったし、とっても疲れたよ。

白濁豚骨スープで、あっさり塩味の濃厚なコク。
平打ち太麺も食べごたえあります。でもちょっとゆるいかも。
景気付けにニンニクと酢を入れてさっぱり感アップです。

丼の方は、刻んだネギとチャーシューがたっぷり。ラー油の味付けでピリ辛うまいです。

さて、どうやって松戸まで帰ってきたかと少し詳しく説明しますと、
6号線をひたすらまっすぐ歩いてきただけです。(4時間ぐらいかかりましたかね。)
Googleマップのルート検索では3時間43分程と出ていましたが、信号で引っかかったり、途中少し迷ったり(まあ今回はまっすぐ行けばよかったのでそんなでもありませんでしたが)で、予測よりも時間がかかりますね。
あと注意すべきは寒さと排気ガスです。夕方前の16:30頃に出発したのですが、18時19時頃になると段々と冷えてきます。(基本歩きなので、体はそれほど温まりません。)それから迷わず安全に行くためには、なるべく大きい主幹道路を行くべきですが、車の交通は多いので排気ガスはきつめです。
防寒対策をしっかりした上で、できればマスクを用意して出かけるべきです。
で、3分の1ぐらい過ぎたあたりで、もう何も考えるのはやめて殺伐とした気分でひたすら歩きに専念することにしました。まあ、とにかく無事に帰り着いたのでよし!
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レッドカレー @ 話食 ごはち 神田


レッドカレー 500円

タイ屋台風料理のお店。
ちょっとした半個室風の席に案内されましたが、遊び心あふれるオブジェが飾ってありちょっといいなと思いました。

豚肉とナスがたっぷり入った満足できるカレーです。お店の中では中辛ということですが、一般的な辛口というところでしょうか。(グリーンカレーがお店的に激辛らしいです。)
まろやかなコクがあって辛さがさっと退く感じの良いカレーです。
ご飯の方もこだわりのタイ米です。

ワンコインでリーズナブル!
でもちょっと量は少なめ。+50円で大盛りできます。
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2011年3月10日木曜日

カシミールカレー @ カレー屋ジョニー 御茶ノ水


カシミールカレー(並) 850円
無料券(ご飯大盛り、半熟たまご、らっきょうの中から一つ)GET!

激辛と聞いてついつい行ってみたくなり来ました。
御茶ノ水駅前です。(あれ、この前電車で来たような)

さらっとした黒っぽいルーにどろどろの何かが溶け込んでいます。やや芳醇ともいえる香りとコクが特徴ですかね。
具の方はチキンとじゃがいもがごろっと入ってますのでなかなかボリュームあり。

そして噂通り激辛でした。食べ続けると軽く目眩がしてくるぐらい。

ここは揚げ立てのカツカレーが自慢のお店ですよ。(あと毎月6の付く日に行くとイイモノもらえるとか...)
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2011年3月9日水曜日

ビフテキカレー @ 光咖喱 内神田


ビフテキカレー 880円
サービス券(大盛り、またはトッピング、またはドリンク)GET!

新装開店?絶対おすすめと書いてあったのでこれをチョイス。

カレーの上にビフテキがっ!?
肉は確かにうまいです。
ただし、かなり食べにくい料理です。ナイフとフォーク、スプーンを持ち換えながら食べ進めなければなりません。

カレーの方は辛さはほとんどないマイルドな濃い目の欧風です。挽き肉入り。

(ビフテキを除けば)価格帯はリーズナブルと思います。
ただ、ちょっと量は少な目ですね。
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2011年3月8日火曜日

キーマカレー @ ガンディーマハル 神田小川町


キーマカレー(ランチセット)辛口 900円
ナン食べ放題!
辛さが5段階で選べます。ちなみに辛口は真ん中の3です。

目的のお店が見つからなかったため、「ナンお代わり自由」という看板を見て入ってみました。
あまり人の出入りがないなーと思いましたが、店内はほぼ満員でした。
ビルの2F、エレベータを出たらそのままお店です。ここまで来たら引き返せない感じで(^_^;)

頼んだのは鷄挽き肉のカレーです。ナンをつけるのに食べやすいカレーですね。
辛さの方は、普通の辛口。もうちょっと辛くても大丈夫そうな感じです。


お代わりナンも丸々一枚しかも焼き立てを持ってきてくれます。バターがふんわり薫る食べごたえ十分のふっくらです。ま、2個で十分かな。


カレーはチキン、野菜など6種類から選べますので、少し迷いますね。
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2011年3月7日月曜日

カレー味噌ラーメン @ 味噌屋与六 秋葉原駅内


カレー味噌ラーメン 880円

カレー食いたかったんです。でもカレーに味噌ってどういうことだ?っとちょっと不安を感じたが頼んでみました。

いや〜、これがなかなかうまかった!
まず一口目にカレーの風味、その後で味噌の甘味とコクが上手くコンボを組んでいました。
野菜もたっぷり入っていて、なかなかのご馳走ラーメンですね。
それからエビ天とカレーそぼろ、これもまたいい。風味も味も濃い目なスープに溺れることなく、しっかり一味を演出しています。

店名の通り味噌ラーメン専門店です。他には濃厚、激辛、チーズカレーと、なかなか興味深いメニューがあります。トッピングにバターなんかもいいかも。
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〆鯖炙り定食 @ じのもん家 魚々陣 神田駿河台


〆鯖炙り定食 950円

前は違うお店だったような。まあいいか。
店名の通り魚料理をメインとしているお店のようです。

何となくさっぱりしてそうなものをと、こちらをチョイス。メニューが豊富なので迷いそうです。

予想通りさっぱりしてうまかったです。付け合わせの和え物、味噌汁もなかなかのものです。料亭の味って感じ(料亭になんか行ったことないですが。)

しかし、量は少な目。コストパフォーマンスはちょっと考えものだ。
いや、まあ、隣の人が頼んでた真鯛の兜煮とか結構ボリュームはありそうでしたので、選択をミスっただけなんだが。
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2011年3月6日日曜日

北かま つけそば @ 北かま 秋葉原


北かま つけそば 950円

秋葉原の外れ?の方にあるつけそば屋さん
この辺にありそうだという勘で辿り着きました。
店内はモダンで質素で落ち着いた雰囲気。しかし、店内はクラシックの番組が流れる微妙さがなんとも。

魚介豚骨醤油の濃厚スープです。ややとろみがあってまろやか。少し塩味が強いですが、これはこれで良いかも。
つけめんとしては珍しくやや細麺(だから、つけそば?)。つるっとしていてコシもあり、スープともよく絡みます。麺自体の味は淡白ですな。

具は、チャーシュー、味玉(ちょっとだけ半熟)、メンマ、青海苔となかなか具だくさん。
しかしながら、チャーシュー以外は、スープに溶け込んでしまい存在感は希薄です。
チャーシューはやや厚切りでかつトロッと崩れる感じで、味があり、うまかったです。

最初はいいんですが、食べ進むとちょっともっさり感がありますね。味に変化があらわれないので飽きてくるというか。一味やラー油を入れて自分で変化をつけるというのもいいんですが、なんかこう重層的な味というのが欲しいところです。これは濃厚一球勝負という感じで、まあ悪くはないんですがね。

他のメニューとしては中華そばがあります。うむ、この麺の細さだと、やっぱりラーメンの方がいいのではないかと、やはり。
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焼きカレー @ Curry Bar Gaku 北千住


焼きカレー 600円
(サービスデーのため、普段は880円)
グリーンサラダとグリーンティーが付きます

Twitterでの情報を得て参じました。
レゲエなミュージックがかかるキーマカレーの店。夜はカレーとともにお酒も楽しめます。

表面がこんがり焼かれたドリアのような創作カレーですな。熱々です。
とろけるチーズが乗っかっていて、まろやかな辛さとなっています。カレーのうまみとともに、細かく刻まれたピーマンなどの野菜もしっかり味のを主張しており、なかなか多彩な味わいのあるカレーでした。
そしてお店を出る頃には体がポカポカで軽く汗をかくぐらいに効いてきます。

かなり長いこと(3,4年ぐらい?)来ていませんでしたが、メニューが増えたのかな。
今後もぜひとも旨いカレーを創作していって欲しいものですな。

お店のHPはこちら。最新情報はTwitterでキャッチや
http://www.currybargaku.jp/
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2011年3月5日土曜日

虎徹 芋焼酎


うまみガツンと、喉にグッとくる
飲み口は甘く、すっと退く辛み
豪快にぐいぐい行こう

黒麹仕込み芋焼酎

櫻の郷酒造

焼酎を選ぶ基準?ほどんど見た目ですかね。
今日の『虎徹』は名前と荒々しい字体から、これはなかなかガツンと飲みごたえがあろう!ということで選びました。
まあ有名なブランドや、サイフの中身で決めることもありますがね。
とにかく飲んだことないものが一番優先ですよ
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2011年3月4日金曜日

Dセット @ 東京カレー屋名店会 アトレ秋葉原


Dセット 1040円
エチオピア の 名店会オリジナルチキンカレー と
共栄堂 の スマトラポークカレー
のセット

5店舗のカレーを一箇所で食べられると言えば、かなりお得なお店。

しかしながら、カウンターのみで、落ち着いて食べられる雰囲気ではなかったかも。
印象を思い起こすのはなかなか難しい。

うーん、やっぱり一店舗ずつ歩いて回る方がいいのではないだろうか。
むしろ、それができるならば、そうすべきだろう!
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2011年3月3日木曜日

五代麦 長期貯蔵 麦焼酎


きれいな琥珀色、香りも仄かに芳醇
甘味から苦味、残るのはうまみ
一口で至上

熟成が甘味を醸し出すのでしょうな
肉や揚げ物など濃いめの味付け料理に合うと思います

山元酒造
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2011年3月2日水曜日

なかおち定食 @ なかおちの店 千代 神田錦町


なかおち定食 850円
納豆、のり、玉子のなかから一つサービス!

昨日通りかかって(主に店名が)気になったお店。ひっそりとした佇まいと思いきや結構繁盛している賑やかな店内でした。

マグロなかおちがどっさり山盛り!
写真からではちょっと伝わりづらいか。。。
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2011年3月1日火曜日

刻の封印 球磨焼酎


香りは控えめ、甘味がふわっと口に広がる
染み渡るうまみとスッキリした喉ごし
うまし水

お刺身とかあっさりしたものと合いますな。ついつい飲み過ぎてしまいそう。
まあ、この酒で酔えるなら文句は言えまい

球磨川伏流水を使った黒麹米焼酎

深野酒造
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カレーハンバーグ @ いがぐり 神田錦町


カレーハンバーグランチ 850円
コーヒーサービス(何杯でも)!

場所は小川町ボンディの向かい側あたりです。
ちょっと入りづらい雰囲気がありますが、バーですね。照明が柔らかくて居心地は良さそうです。

カレーの中にハンバーグがどっぷり浸かってます。カレーは日本風ちょい辛口ですが甘味もあってすっとひく感じです。
ハンバーグの方は特になんとも。  ぼそっとしていてジューシーさはなかったですね。カレーには合ってると思いますが。

十穀米山盛りライスなので結構満足できます。
付け合わせの野菜でバランスもいいかも。
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