チャーシューらぐまん @ らぐまん 天七商店街

チャーシューらぐまん 900円

らぐまんラーメン専門店です。この前の休みに見かけて気になっていました。
こんな夜中まで開いてるのかなと思いましたが、余裕で開いてたので入ってみた。女性店員の爽やか明るい感じ。
まずはノーマル系から。

ノーマル系は白醤油ベースのラーメンとのこと。白菜と豚の小間切れ肉入り。
ミネラルな感じのコク旨な塩味に唐辛子の辛さが効いた食べあきない味です。
麺は極細麺。もう少しカタメだと嬉しいな。
チャーシューは薄切りですがトロッと柔らかな旨さは十分に堪能できますね。

本格的な辛さのキムチがサービスでした。これはラーメンに入れてみてもいいかも。

ノーマル系、あっさり系、トンコツ系、辛い系などなど種類豊富。女性受けしそうなトマト系やチーズ系も美味しそうだな。

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豚の唐揚げ定食 @ 大衆炭火やきとん ぶった 天神橋筋商店街

豚の唐揚げ定食 630円
ご飯大盛り無料！

店名が「ハイカラ」改め「ぶった」に変わっていました。メニューや店主は一緒です。

サクッと揚げたて豚もも唐揚げです。甘口ソースがけでいただきます。
鶏肉とは違うプリっとジューシーな肉感がうまい！
そして安い！

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辛つけ麺 @ つけ麺処 つぼや 天神橋筋六丁目

辛つけ麺(中) 730円
並、中、大盛り同額！

前回のカレーつけ麺にはがっかりしたけどリベンジのため入店。
けっこう人が入っていてなかなか待たされます。が、そこも我慢で。

真っ赤なスープの魚介豚骨醤油つけ麺です。
見た目通り辛い！が、ベースのスープは甘口らしく、後味がうまい。
モチモチの太麺にも甘味があり、スープと絡ませたときにナイスな辛旨さです。
これだったら大盛りにしとけば良かったかなと、ちと後悔するぐらい。

〆にスープ割りにしてみても飲める辛さではありませんが、改めてうまいスープだなと感じました。普通が一番ということですね。

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スタミナ極丼ランチ @ 極丼亭(ごくどんてい) 大阪天満宮

スタミナ極丼ランチ(うどん) 590円
うどんorそば選べます

ランチ専門のお店。船場カリーのお隣。

イベリコ豚を使ったというスタミナ丼です。
肉と玉ねぎ、ニンニク醤油のシンプルながら力強いハーモニー！

大盛り(100円)にしようかと思ったけど、うどんでお腹いっぱいになりました。猛者はメガ(肉増し+特盛 350円)を頼むとよろしい

カレーもあります。

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マサマンカレー @ レモングラスハウス 中崎町

マサマンカレー 780円
ドリンク付き

タイ料理屋さん。
小さな店内ですが、ロッジ風のお洒落で落ち着いた店内です。タイの音楽がかかっているようです。

マイルドなココナッツカレーです。
辛さと甘味それから酸味のバランスが良く食べやすいカレーです。鶏肉入り。
ライスは細長いタイ米です。
デザートのタピオカゼリーも美味しかった。

タイのカレーは一口で多彩な味が楽しめる賑やかなカレーですね。

ランチは15:00までで、日曜日は定休日。
タイカレーと各種タイ料理があります。

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紅海月(べにくらげ) 紅紫芋焼酎

素朴な香りと風味
飲めば飲むほどクセになる甘味と辛味
しんみりと染み渡る

素朴ながら飲めば飲むほど旨味が出てくる。
スパイシーな料理と合いそう。うまいよ

すき酒造

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つけ麺セット @ 新京 天神橋筋六丁目

つけ麺セット 800円

中華料理とラーメンの定食屋さん。
行き場に困ったので前に見かけたこの店へ。わりと落ち着ける雰囲気の店内はちょっと古めのポップスが流れています。

つけ麺と焼き飯のセットです。
甘っ濃い魚介と醤油のスープです。野菜たっぷり。
麺は細麺ですが、もちもち感はそこそこあります。

焼き飯は、やや味薄めで普通の味わい。
なお、左上のお椀は割りスープです。そのまま飲んでもおいしくありません。

下手なつけ麺よりかはうまいと思います。

とりあえずメニューは豊富です。

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デラックス味噌らあめん @ じゃんぷ亭 天神橋３丁目

デラックス味噌らあめん(ピリ辛ネギ) 1100円

味噌ラーメンとつけ麺の登りがでていたラーメン屋さん。 加藤ラーメン系に属するお店らしいです。
カウンター席のみ落ち着いた雰囲気の店内は洋楽のポップスが流れています。ほんと隠れ家的な雰囲気です。
意外にも人は入っていなかった。これ幸いにと入ってみました。
何を頼むか迷ったらデラックスだ！

こってり味噌ラーメン。
久々に味わう濃い味味噌です。コクがあってうまい！
麺は縮れの細麺。弾力があります。味が付いていてうまい！
チャーシューは厚切り。箸で崩れる柔らかさ。甘味があって旨味たっぷり！
味玉も中身半熟で濃厚な味良し。
コーンや玉ねぎなど具沢山ですが、
なんと言ってもピリ辛ネギが濃い目の味噌スープとマッチしてうまい！

スープはわりと少なめですが、ぎっしり詰まった一杯で満足できるラーメンでした。
スープ良し、麺良し、具材良しと、文句なくうまかった！

醤油ラーメンもあります。

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チキンカツカレー @ カレーハウス ケーツー 梅田

チキンカツカレー 580円

全品580円というカレー屋さん。かっぱ横丁にて発見。
スパゲッティカレーも気になりましたが、今日のところはパスで。

大振りのチキンカツののったカレーです。カツは揚げたてさっくり柔らか。
カレーの方はハヤシライスが混ざったような味わい？。アンバランスな感じなのに不思議と調和した旨さがあります。辛さはヒリリとしたチリ風味。

さて、さりげなく醤油を出してくれるのですが、これはかけて食べろということでしょうか？
というわけで醤油をかけて食べてみたところ。。。これは意外といけますな！
ややあっさりめカレーに醤油の濃い目の味がよくマッチします。これは確信的な計らいか！

いやはや、なかなかタダならぬカレーでござった。これが大阪カレーか。

ビーフ、エビフライ、ポークカツ、チキンカツもスパゲッティも一律580円です。

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バターコーンカレー @ 黒猫カレー 天神橋筋商店街

バターコーンカレー 460円
ライス大盛り 100円

風邪を引いているかもなと思いながらどうしても気になっていたカレー屋さんへ。場所は天三の中程です。
質素で明るい感じの店内です。

なんと言っても値段が安い！
だが味はなかなか本格的です。辛口飴色な欧風で、少し酸味のあるのが特徴かも。
今回はバターコーンという今まで試したことのないトッピングにしてみましたが、コーンの甘味とバターの香りがいい感じに混ざりあい、なかなかうまかった。
ビーフも柔らかでした。

この値段でこの味はけっこう満足ですね。
(ただし、量はちょっと少なめかな)

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スペシャルラーメン @ 博多ラーメン げんこつ 梅田

スペシャルラーメン 840円

阪急梅田駅近くの博多ラーメン屋さん。
なんというかスペシャルとかいう言葉に乗ってみたというか。

白いスープの豚骨ラーメンです。
これはまたメニューの写真とは違うシリーズですか。(盛り付けが何かテキトー感)
まあしかし、辛味のある肉味噌を混ぜながらというスタイルはなかなか好感が持てます。味が変わっていくのでまったり感なく食べ進められます。
(博多ラーメンにしては)やや太さのある細麺でした。そして、やわい。
チャーシューの方は柔らかくて味もしっかりしていてうまい。
味玉も濃厚で良いです。
しかし、スープ合ってるのかというとそうでもない。

まずくはないけど、なかなかイマイチ感。博多ラーメンもっと頑張ってくれよ！

ラーメンの他、つけ麺もあるようです。

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牛すじネギカリー @ 船場カリー 大阪天満宮

牛すじネギカリー 950円

前々から気になっていたカレー屋さん。少し離れた場所にあるのでなかなか行けなかったので、日曜日である本日ようやく入店です。
カウンター席のみでおとなしめな店内は静かなJ-POPが流れています。
一番人気とあったこちらのメニューを頼む。

イカスミを使っているという黒いカレー。ねっとりとしたルーは辛さと甘味、そして深いコクがありうまい！
白ネギのしゃきしゃきっとして爽やかな味はカレーとなかなか合っています。
プリっと柔らかな牛すじがうまいです。

いつの間にやら365投稿を達成していましたが、食と酒への探求はまだまだ続くのである

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ネリヤカナヤ 奄美黒糖焼酎

香り良く、甘味冴えるうまさ
程よくコクがあり、すっきりとした後味

これは素晴らしく良い出来の黒糖焼酎です。
黒糖の甘味と香りを程よく残し、それでいて焼酎としての旨味もしっかりと加わっている。
こんな酒で酔えるのなら幸せだな

奄美大島開運酒造

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とんからコロカレー @ 黒門カリー 日本橋(大阪)

とんからコロカレー 850円

日本橋にせっかく来たので入ったことのないカレー屋さんへ。
わりとレトロチックでイケテる店内かと。カウンター席のみ。

トンカツと唐揚げ、コロッケが乗ったボリュームのあるカレーです。
辛さのなかに甘味のあるバランスの良い味わいです。
揚げたてでさっくりしたトンカツ、柔らかな唐揚げ、シンプルなコロッケとの相性はなかなか良いです。

はて？上の看板の神戸カレーとは何だろうか。

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カレー担々麺(辛口)+とろとろ地たまご @ 四川辣麺 扇町店

カレー担々麺(辛口) 800円
とろとろ地たまご 80円

目当ての店を外しまくった末、こちらの店に再訪です。
なんとここにはカレー担々麺があるではないか！
店員さんに勧められるまま玉子トッピングも追加した。

カレーとラー油が合わさった強烈な個性を持つラーメンです。
カレー粉の香りもさることながら、辛さが喉に強襲をかけてきます。むせずには食べれない
しかしながら、このカレーとゴマの風味が合わさった後味は巧いです。結構クセになるうまさかと。
辛さは、そんなに辛くない。カレーと合わさってマイルドに仕上がっています。
チャーシューは相変わらずのコク深でうまい！
期待の玉子は、いわゆる温泉卵ですね。とろっとした食感が良いね。

このカレーラーメンはありです！
辛うまいもの同士を掛け合わせたものが、うまくないはずがないってことか。
カレーラーメンを求めるものは一食の価値ありです

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特製つけ麺 @ 上方 麺三昧 梅田

特製つけ麺(1.5玉) 930円
1玉(200g)でも1.5玉(300g)でも同額！

梅田駅近くのラーメン屋さん。質素で落ち着いた雰囲気です。店員さんの元気が良く好印象。
太麺が特徴ということで頼んでみました。つけめんは久々だなあ。
湯で時間は15分程かかるとのことです。キムチとメンマは取り放題なので大人しく待ちましょう。

魚介系豚骨スープのつけ麺です。
茶色味がかった太麺はなかなかすごいもちもちの歯ごたえがあります。小麦の味が濃いめな麺です。ただちょっとダマになっているというか、舌触りに不均質なところがあるのが残念です。
スープの方も濃厚というよりは醤油が濃いだけかも。これは飽きる味です。
チャーシューは脂身がプリっと柔らかくうまいと思いました。
甘味のしっかりした味玉も旨かった。
スープ割は、、、止めとこう

肝心の麺とつけダレのバランスがイマイチ。満腹にはなるけどこれは厳しいな。

醤油、塩、味噌、担々麺と半チャーハンや餃子とのセットがあります。

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肩ロースステーキランチ @ 大衆鉄板酒場 ハイカラ 天神橋筋商店街

肩ロースステーキランチ 680円
ご飯大盛り無料！

天神橋筋商店街の天４にある鉄板焼き屋さん。ラップミュージックがかかっています。
こわもてそうに見えて柔和。

200gという大きさの肩ロースステーキです。この値段はお得！
厚切りでありながら、このお肉本当に柔らかい！おろしポン酢でいただきます。
味付けは胡椒とガーリック、隠し味はカレー粉ですね。

この値段でここまでのものを食べれるとは天神橋筋商店街恐るべし

カウンター席入り口側だと目の前で焼いているのが見えてなかなか壮観です

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大阪ブラック(太麺)+煮玉子 @ 金久右衛門(きんぐえもん) 天満店

大阪ブラック 700円
煮玉子トッピング 50円

旧熊きちの跡地に入ったラーメン屋さんです。
平日夜に行っても開いてなかったのでちょっと気になっていたお店。内装は前と一緒。店内ミュージックは普通。

中濃な醤油ラーメンです。黒いスープですが、澄ました感じの味わいが特徴かも。
なんでも、イカのわたや海老の風味を効かせたのだとか。違いはよくわからなかった。普通のラーメンをまず頼むべきだったか。
歯ごたえのある太麺はなかなか良かった。
チャーシューは厚切りで箸で崩れる感じの柔らかさ。味がしっかりしていてうまいです。
煮玉子も中身ゼリー状でとろっとしていて味も程よくうまいです。

醤油ラーメン専門店です。各種濃さに違いがあるラーメンが頼めるようです。
(だけど、やっぱり醤油ラーメンは苦手なんですよね。。。)

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グリーンカレー(ライス) @ グリーンカレー専門店 METHI(メティ) 天満

グリーンカレー(ライス、並) 790円
ラッシーセット 100円

グリーンカレーの専門店ということで気になっていたカレー屋さん。月曜日～土曜日の16時までしか開いてないなかなか入る機会が少ないお店です。
ラテン風のリズミカルなポップスがかかっています。

ココナッツミルクのグリーンカレー。スパイシーで辛いですが、ココナッツミルクの甘味とコクが程よく中和してくれます。
ブロッコリーやほうれん草、ニンジン、ヤングコーンといった野菜もたっぷり入ってなかなかご馳走風です。鶏肉入り。
サフランライスをスプーンですくってカレーにつけて食べるというスタイルでいただきます。
途中ですだちを入れてみると酸味が加わり爽やかな風味に。これは上手い！

ここのラッシーがまた、どろっと濃厚です。これも他のお店にはないオススメポイントですね。

ライスの他にラーメンもあります！

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しあわせいっぱいラーメン @ 花丸軒 毛馬町

しあわせいっぱいラーメン 900円

寒い中かすかな希望を胸に辿り着いたラーメン屋さん。毛馬橋を渡ったすぐ先にあります。
暖かな雰囲気の店内です。

とろけるチャーシューがてんこ盛りというしあわせいっぱいのラーメンです。
スープはスパイシーな豚骨醤油。胡椒の香りと風味が食欲をそそります。トンコツは薄口ですが、スパイスがさわっといい味をかもし出しています。
とろっと柔らかなチャーシューはもちろんのことうまい！やや薄味ですが肉の味わいが際立っている感じです。軟骨まで柔らか！
黄身半熟の味玉も味は濃厚でうまいです。
麺は細麺。程よく普通。

そうか、しあわせってチャーシューのことだったんだ。

スープを飲み干せば「一期一会」を拝めます。ぜひとも

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牛すじカレー @ カレーハウス Indy 南森町店

牛すじカレー 780円

どうやら閉店間際に来てしまったようで大盛りはできなかった。
天神橋筋の通り沿いのカレー屋さん。
広めな店内には漫画本が置いてあります。

ネギがたっぷりかかったカレーです。店名の通り？ややインド風スパイシー。
カレーにネギ！？っと、意外に思ったけど、これはこれで新鮮。正直に言えばあまり合っていないなあ。
柔らかく煮込まれた牛すじはなかなか良かった。

各種トッピングのあるカレー屋さんです。
普通盛りでもわりと量多めで安くて良いのではないでしょうか。

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げん家ラーメン+半チャーハン @ げん家 天神橋筋六丁目

げん家ラーメン 780円
半チャーハン 280円

うまいラーメンここにありということで誘われて入ってみました。基本は豚骨醤油みたいですが、塩や味噌もあるようです。
とりあえず看板メニュー(通称ヤサイ)を頼むことに。お腹すいてるので半チャーハンも。
席数の多い広めな店内は結構賑わっていました。

ややコクのある豚骨醤油です。ゴマ油の風味がある野菜がたっぷり入っているのが特徴かも。野菜が入ることで水っぽさが出て、いい意味であっさり感があります。
麺は細めで程良い固さ。麺自体は淡白な味です。
チャーシューはとろっと柔らか厚切りで味もしっかりと申し分ないうまさ。
味玉は中身ゼリー状で濃厚な甘味がありうまいです。

チャーハンは香ばしさがあり、これもなかなかうまかった。

野菜とのバランスが良いまっとうにうまいラーメンでした。

お得なチャーハンセットとかもありましたが、まあいいじゃん
朝５時まで開いてるみたい。

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煮玉子ラーメン @ 博多ラーメン 一歩 扇町

煮玉子ラーメン(カタメ) 750円

寒い夜はラーメンだ！ということで前から目をつけていた博多ラーメン屋さんへ。天神橋筋商店街の天三の中程で横道に入ったあたりに見つかります。

とろみのある濃いめの豚骨です。
麺は細麺で指定通りのカタメでgood。
チャーシューはとろっと柔らかくしっかりとした味がありうまい！
味玉の方は中身半熟でこれも味がしっかり、とろっと柔らかでうまい！

こんな夜だからか、疲れていたからか、こってり味が旨いと感じる

他のラーメンメニューとしては、辛みそ、煮干し、マー油など種類多め。
替え玉は100円。

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トンカツカレー @ 江戸堀上等カレー てんいち商店街

トンカツカレー(辛口) 880円
辛さは普通と辛口が選べます

天神橋筋商店街を南の端まで南下し、さらに進んだ先にあるカレー屋さん。
ジャズのかかる喫茶店風の落ち着いた雰囲気のある店内です。
福島上等カレーとは別のお店でしょうか。

サクッとした揚げたてカツの上に熱々のルーのかかったカレーです。
カツが食べやすい大きさに切り分けられており、スプーンでカレーと一緒に食べられます。
カレーはスパイシーな辛口ですが、カツの旨味と良くマッチしていて更に旨い！
カレーに入っている柔らかビーフもうまい！
自家製ピクルスの爽やかな酸味が辛さをさっと和らげでくれてなかなか良い。

カレーとトンカツのバランスを考え尽くされた絶品カレーでございました。

メニューも豊富で野菜カレー、オムカレーなども美味しそうだ。

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丸西 紅いも にごり 薩摩焼酎

いも感のある芳醇な香り
とろっとした甘味旨口
さらに飲むと口の中に拡がる旨味
そして不思議なことに飲めば飲む程すっきりとした味わいを感じる

これは大変良い芋焼酎です。芋焼酎独特のクセはあるものの、それがかえって旨味を良い感じで演出しています。
飲めば飲む程うまい酒。(飲み過ぎに注意と)

丸西酒造

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味噌ラーメン+玉子 @ すみれ 京都駅拉麺小路

味噌ラーメン 900円

半熟たまごトッピング 100円

こちらの拉麺小路に来るのは二度目ですが、京都ラーメン屋はやっぱり並んでいて入れそうになかったので、並んでいなかったこちらに。

スープ熱々のこってり味噌です。甘味も程々でバランスのいい味わい。
玉ねぎ、刻みチャーシュー、モヤシといった具と一緒に麺を食べる感じです。どれもスープが染みていてうまい。
麺は若干太さのある縮れ麺でシコシコした食感がいい感じです。
玉子の淡白な味もスープとよく合いますね。

体があったまるラーメンですね。

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