煮玉子ラーメン @ 博多ラーメン 一歩 扇町

煮玉子ラーメン(カタメ) 750円

寒い夜はラーメンだ！ということで前から目をつけていた博多ラーメン屋さんへ。天神橋筋商店街の天三の中程で横道に入ったあたりに見つかります。

とろみのある濃いめの豚骨です。
麺は細麺で指定通りのカタメでgood。
チャーシューはとろっと柔らかくしっかりとした味がありうまい！
味玉の方は中身半熟でこれも味がしっかり、とろっと柔らかでうまい！

こんな夜だからか、疲れていたからか、こってり味が旨いと感じる

他のラーメンメニューとしては、辛みそ、煮干し、マー油など種類多め。
替え玉は100円。

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