味噌チャーシューメン @ らーめん太閤 綾瀬

味噌チャーシューメン 800円

薄暗い店内ですが、カウンター席、テーブル席あり、わりと落ち着ける雰囲気があります。

甘口の味噌にピリッと唐辛子の効いた程よい感じのスープです。ドカッと大振りのチャーシューが印象的。背脂入りでこってりしていそうですがそうでもなく、どちらかというとコク旨です。
麺は細めの縮れ。やや緩め。(そう気になる程ではなく。)
見た目迫力のあるチャーシューは、見た目通りボリュームと旨味十分です。

味のバランスが良いです。とはいえ、ちょっと単調な味ですね。
辛みそが良さそうかも。

他にもニンニクラーメンや、塩ラーメン、つけめん、定食もあるみたいです。

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