2国らーめん @ らーめん2国 お初天神通り

2国らーめん 990円

神戸発祥というラーメン屋さん。お初天神通り中程にあります。前々からちょっと気になっていました。
一階はカウンター。やや狭めな店内ですが、まあラーメンを食べるのに支障はないね。

こ、これは、なかなかすごいぞ！器を覆い尽くすチャーシュー、キムチ、ニンニク！

まずは、スープですが、豚骨醤油です。それほど濃厚というわけではなく普通にうまい。
麺は黄色味のある細麺、味がありこれも良い。
チャーシューは薄切りですが、しっかりとした味があってうまい。

さて、そうこうしている内に、スープが混ざってまいりました。スープが真っ赤に染まる！
コクのある豚骨醤油スープに、キムチの甘味、ニンニクの辛味が加わって、なんとも複雑な味に！！
それでいて計算された味という感じで上手い(かもね)

最終的に混戦・乱戦状態で味がよくわからなくなっちゃいます(笑)が、見た目のインパクトは凄い！
(※注：胃腸が丈夫な人(=スタミナ)向けです。)

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