塩ラーメン玉子入り @ 玄武ラーメン 栗ちゃん 天神橋筋6丁目

塩ラーメン玉子入り 780円

周辺探索中、雨が強くなってきたのでちょうどみかけたラーメン屋に入ってみた。
カウンター席のみですが、落ち着いた感じで入りやすい雰囲気を持つ店内です。

透明スープの旨塩ラーメンです。すっきり端麗な味わいに塩の旨味がガツンと効いてます。
麺はほど良い固さの少しちぢれのある細麺でした。
チャーシューはプリッとした歯応えがおいしい感じ。
味玉の方は中身トロッと味がしっかりしてうまいです。

塩の他には辛ラー油、塩バターのラーメンがあるようです。
なかなかさい先のいいスタートですな

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