魚濃つけ麺 900円
数量限定のつけ麺メニューに挑戦だ!
うおっ!濃い!感じの魚介スープです。これだけ濃いと、むしろ清々しい。ちょっとだけ辛味も効いてグッドテイストです。
しかし匂いも結構強い(サバ系)ので好みは別れそうかも。(私は問題なしですが。)
自家製という太縮れ麺はもっちり食感でなかなかいい感じです。シソの葉を一緒に絡めれば、さっぱり感が味わえてまた良いね。
味玉も甘とろでうまい!
濃さを自在に操る魚系ラーメンの匠ですね。これは他では多分、真似できないと思います。
メニューがちょっと変わったかな?(去年来たときにはあった燻し味噌そばはメニューに並んでいませんでした。)
和風醤油つけ麺もあります。
ごはん系にもそろそろ挑戦したいところだ。
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