長崎ちゃんぽん @ 光 中央軒 天満橋

長崎ちゃんぽん 600円

かの有名な中央軒のチェーン店です。年季の入った、いかにもなラーメン屋さんです。
場所柄か、人は少ないので狙い目かも。

白い豚骨スープの長崎ちゃんぽん。薄すぎず濃すぎず程よいコクです。ざらりとした感じはなく澄んだ旨みがあります。
ちゃんぽん麺に、肉や魚介や野菜などたっぷり具沢山で満足できますな。

生たまごがスープと混ざると、とろりと濃厚になってまたうまかった！
飲み干せる旨さのスープでございました。

平日は夜９時まで。日・祝はお休み。土曜日は夜８時半までとやや早いので注意

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