2012年7月10日火曜日

冷やしイリコそば @ 中華そば いぶき 天五中崎通商店街


冷やしイリコそば 750円

ニ度目の来店は夏場限定メニューだ!
本当は新メニューのつけそばも気になってはいたんですが、暑いのでこれに。

冷たいスープの中華そば。
スープが冷たいとイリコダシのうまさが引き立ってますな。旨味しっかりなワカメも健在だ。
そしてこいつは麺の歯応えが一段とうまい!モキュッとした弾力と噛みごたえがあります。
さりげなくレモンも効かせているのもいいぞ!

オリジナルの本質をわきまえた完成度の高い冷やしラーメンだ。
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