2016年4月25日月曜日

新風麺 @ 博多 新風 大阪駅

新風麺(味たま入り) 880円

大阪駅ルクア地下のバルチカという区画にある博多ラーメン屋さん。
基本は黒か白のラーメンがあります。
カウンター席とテーブル席あり。休日は混んでますが、平日定時ダッシュなら余裕でした。

マー油の風味にまったりしたスープの黒豚骨です。
が、匂いもやや強いですね。(一幸舎のあとだと、この辺が強く印象的になりました。)
極細麺(カタメ指定)とキクラゲのコリコリ食感が心地よい。
味たまは塩味が強くうまいです。

まったり風味を求めるならここもいいかもね。

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