九条ねぎらーめん @ つぼや 天神橋筋六丁目

九条ねぎらーめん 780円

醤油ラーメンが新しくできたということで久しぶりに来てみました。
お昼ちょっと前でしたが、まあまあ空いてました

レモンっぽい爽やかな香りが特徴的な背脂の入ったスープ。
味わいはわりとあっさりめ、麺は細め
チャーシューはガッツリな厚切り
歯ごたえしっかりな俵なメンマ、もやし、そして、たっぷり九条ねぎが臭みを抑えてくれますね

爽やかあっさりな風味なのに、臭みもあるという、ちょっとチグハグな印象を受けました。