海老つけ麺 @ らーめん座談会 台風ギャング 中崎町

海老つけ麺 800円
麺300gサービス！

中崎町に突如として現れた新星。近所ですがタイミングが合わずなかなか入れなかったお店。
店名とは裏腹？に爽やか明るい店内です。カウンター席のみ9席ほど、スープが切れると終了なので早い者勝ちです。
エビのつけ麺とは一体どんなものか、試してみよう。

エビの香ばしさが凄い！
一見和風だが、これまでのとは違って旨味がガッチリと効いています。塩味がベース。
つるっとシコシコの麺は麺自体に味がありますね。
玉ねぎの辛味と、コロッとしたチャーシュー、そしてツミレが入っています。

〆はスープ割りで。これはピリ辛でうまいじゃないか！
久々に飲み干せるスープ割りでした

ラーメンと海老まぜそばあります。

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