特製塩ラーメン @ ラーメン京濱 玄(げん) 秋葉原

特製塩ラーメン 880円
(オープン記念価格！)

新しくオープンした感じのラーメン屋さん。醤油、塩、白湯のラーメンがあるようです。
科学調味料を一切使わないというこだわりのラーメン。店内音楽はジャズです。
とりあえず、特価となっていたものを頼む。

スープが茶色の焦がしネギ塩ラーメンです。昆布と椎茸を使ったという旨味たっぷりなスープです。しかし臭みは全くない。
チャーシューは噛み締めるようなうまみがあります。
麺は細め。
ちなみに、特製は海苔ともやしのトッピング追加です。玉子(100円)トッピングの方が定番だったかも。

帰りに100円トッピングサービス券プレゼント！

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