酸辣湯麺 @ 炎麻堂 神田店

酸辣湯麺(さんらーたんめん) 800円

四川風麻婆豆腐と麺が食べれるお店。

とろみのあるスープと極細麺の甘酸っぱくてちょっとだけ辛いラーメンです。
なかなか旨いけど、喉が弱ってる時は止めた方が良いでしょう。(一口食べて、咳き込みそうになるというピンチを乗り切りました)

やはり、辛さが選べる麻婆定食がまずおすすめ。(5辛は舌が麻痺するほど辛旨です。)
あるいは麺と麻婆丼のハーフ&ハーフがお得かも。

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