すえんろぐ~読み飲み食べある記
2016年3月29日火曜日
上とり塩 @ らーめん香澄 中崎町店
上とり塩 950円
上は、鶏のチャーシューが追加になります。
移り変わりの激しい場所のラーメン屋さん。
(前、台風ギャングとか銀次郎のだったとこ)
内装は変わらず、カウンターのみ10席程です。
濃厚まったり鶏の白湯ですね。
天一ほどのドロ感はなくややまろやか仕立てか。
麺は細麺。
鶏のチャーシューは厚切りで食べごたえあります。
大阪ではこの手の濃さはたくさんあるので、あえてここでなければという感じはないですね。(辛口評価)
他にはとり醤油があります。
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