限定極上醤油ラーメン @ 和 dining 清乃

限定極上醤油ラーメン 900円

何となくふらっと歩いてたら新しいラーメン屋さんがあったので入ってみました。

和歌山系醤油専門店らしいです。

あっさりスッキリとした中に醤油の甘味というか旨味があり、ついつい味わいたくなるスープです。

麺は中太の少し縮れのある麺で、スープとしっかり絡みつつモチッとした食感があって良いです。

半生っぽい大振りのチャーシューに、しっかり味の付いた俵メンマもうまかった

メニューやカスタマイズ色々とあってまた通ってみようかなと思いました。