ダブル(豚×魚)味玉チャーシュー麺 @ 麺や拓 西長堀

ダブル味玉チャーシュー麺 1030円

人気らしいラーメン屋さん。11:30前に来ましたが、ちょうど席がいっぱいになった感じでした。

豚骨ベースに魚介仕立てのこってりしつつさっぱりとした後味のバランス良さがうまいね
麺は細麺でツルッとしつつコシが強め
チャーシューがたっぷり食べ応えあり
味玉も黄身がゼリー状で甘みがあります

昨今ではなかなかよいぞ

他には濃厚つけ麺、和風汁なしそば、煮干醤油ラーメンがあるみたいです。