会味玉山塩らーめん @ 津山塩らーめん 塩々(しょっぺしょっぺ)

味玉山塩らーめん(大盛) 970円

カウンターとテーブル1席だけのコンパクトな店舗です

澄んだスープは塩味がちょっと強め

ですが、あっさりとした後味です

麺は中太のちぢれ麺で、もちっとした食感とスープとの絡みがよい

チャーシューはとろっと、味玉は中身とろとろ

塩らーめんオンリーでトッピングに柚子胡椒などが選べます

気が向いたらまた来るかもね