蔵出し味噌らぁ麺 @ 麺匠 たか松 本店 烏丸

蔵出し味噌らぁ麺 790円

烏丸をぶらぶらと歩いていて、何となくふらりと入ったラーメン屋さん。

つけ麺が売りということだが、期間限定とあったこちらに。

味噌と魚介のコクがありながらスッキリ感のあるスープです。ピリッとした辛ネギが良いアクセントになっていますね

麺は縮れのある黄色味のある麺です。

スープの濃さに負けずにしっかり馴染んでいますね。

刀 兼光 芋焼酎

やや芋臭さがありますが、

飲んでみるとスッキリとした甘味と辛味のある後口です

これまたスパッとした切れ味でクイクイ飲める芋焼酎です

KOKUBU Granato 芋焼酎

甘味と辛味、じっくりと味わえるラベルもお洒落な芋焼酎

赤芋白麹と黄金千貫黒麹のブレンド焼酎とのこと。