チャーシューらーめん @ 篠山らーめん 天神橋筋商店街

チャーシューらーめん 880円

匠一番というラーメン屋さんのお店だったところ。
店名が変わっただけかと思ったがメニューも一新(醤油だけに)

見た目通りのスッキリ系の醤油ラーメンです。ちょっとだけ複雑な旨味が含まれていますね。
麺は細目でやや硬めなのが特徴かな。
チャーシューはちょっとだけ臭みがありますがうまいです。

これといった不可はないんだが、醤油しかないので一回食べればもういいかという印象です