醤油半チャーハンセット @ 麺魂 中崎町

醤油半チャーハンセット 900円

麺外麺後に出来てたラーメン屋さん。
前と違ってわりと店員さんが多いね

魚介の醤油。甘くはなく程よいコクです。
魚介って、なんか久しぶりですね。それが新鮮でした。
麺は柔らか過ぎずプツッとした歯ごたえ。

チャーハンはパラッとしていて濃すぎず薄すぎず程よい味わい。

中庸なところがおいしいという、そんな感じのラーメンでした。
塩とつけ麺があるようです。