富山ブラックネギ玉らーめん 950円
他の店が並んでいましたので、ちょうど並んでいなかったこちらに。(店舗ごとに波があるらしく、それを見極めてササッと入るのがポイントですね)
チャーシューめんに心をひかれますが、とりあえずの一番人気を頼む。
黒いスープの醤油ラーメン。確かに黒いが、見た目ほどは濃くない。いや、むしろ意外なほどあっさりしている。これが氷見煮干だしか。
麺はスープに溺れない程度には味を保っている。
チャーシューは肉の旨味がしっかりしてうまい。
味玉もとろっと甘口でなかなか。
総合的に言うと、私が醤油苦手なのを差し引いてもなかなかの飲めるラーメンでした。
他には、白エビだし塩らーめんもあります。
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