2019年5月27日月曜日

百蘭青風(ひゃくらんせいふう)

香ばしくて柔らかな味わい

ぐっと旨味とコクが染み渡ります


昔ながらの伝統的な甕つぼ仕込みで木樽蒸留という製法で作られた麦焼酎です

ほのかな木の香りが、まろやかさを演出してますね

2019年5月12日日曜日

高千穂 パープル

種子島産炭火焼き紫芋使用の芋焼酎

濃い目でガッシリとした味わい

それでいてスッキリとした風味があります


甘味がありスッキリでわりと飲みやすい

香りもスッキリめで良し

2019年5月6日月曜日

インディアンターリー @ Chai Chai 西長堀

インディアンターリー(マトンとキーマズッキーニカレー) 1400円


久しぶりに来てみたところ、なかなかの人気店になっていました。11:30過ぎで並びはなかったですが、席はほぼ埋まっていました。


マトンとダールともう一品カレーが選べて、オムレツとか色々と載った彩り豊かな一皿です。

カレーはスパイシーで辛口、これでも辛さは普通らしく辛さUPも無料でてきるのだとか


素晴らしいカレー屋さんになりましたね、特に何の関与もしておりませんが。

2019年5月5日日曜日

琉球泡盛 炎景色

四日麹製法にマンゴー酵母仕込みというなかなかレアな泡盛みたいです


香りがふわっと甘く、味わいも甘味が口の中に広がります

泡盛らしいコクもしっかりと感じられます