すえんろぐ~読み飲み食べある記
2017年12月3日日曜日
赤鬼ラーメン+鶏ラー油飯 @ ラーメン 赤鬼 黒崎店
赤鬼ラーメン 880円
鶏ラー油飯 250円
天五中崎商店街を通ってみたところ、ラーメン屋さんが色々増えていました。
真っ赤なスープで辛い!と思わせておいて、味噌仕立てなので甘口です。が、十分に辛いです
麺にも唐辛子が練り込んであるということ。スープの辛さに比べれば何も感じませんが、うまく調和しているとも言えるかも
ラー油飯の方は、その名の通りラー油混ぜ込みご飯です。
ラーメンもご飯も隙がなく辛口という点でなかなか考えられた組み合わせだなと思いました
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