すえんろぐ~読み飲み食べある記
2016年1月31日日曜日
告天子
ぴーちく ぱーちく
ひばりのように
にぎやかに
ふくよかな甘みとほんのり香り
ラベルの通りにぎやかな気分に浸れる焼酎です
2016年1月30日土曜日
海波(かいは)
旨みがある泡盛
香りはすぅーっと爽やかめ
にごり泡盛という独特の製法で作られたみたいです。
白く浮いているのは旨味成分が結晶化したものだとか
それはさておき、これはうまい!
2016年1月24日日曜日
吉兆雲海
蕎麦焼酎とは思えないとってもフルーティーな甘みがあります
そして香りは芋よりもずっとスッキリで飲みやすい
これはなかなか革命的な焼酎じゃないでしょうか
2016年1月23日土曜日
きろく 無濾過
冬季限定の無濾過な芋焼酎
コクと旨みがしっくり
香りは熟練が必要な感じ
2016年1月22日金曜日
吉兆 安心院蔵
香り華やか甘みも深くてふんわり
香りと味わいあって、かつ、爽やかさが良い麦焼酎
麦焼酎の進化を感じる逸品ですね
2016年1月17日日曜日
胡麻担々麺 @ 北八担々麺 大阪駅前第3ビル B1
胡麻担々麺 780円
北野八番亭の担々麺専門店。
各種辛さと痺れの担々麺が用意されていようです。
まずは初心者向けということで胡麻担々麺です。
辛さと痺れがかなり効いていますが、胡麻風味であっさりマイルドになっています。
麺は中太の縮れ麺でもちもち食感と食べ応えありますね
スープのどろっと濃いのもうまいね
まだまだ辛くても行けそうと感じました
2016年1月16日土曜日
黒 櫻井
素朴な風味と甘みの芋焼酎
黒麹ですが、どっしりした感じはなくスイスイ飲み進められる仕上がりですね
2016年1月14日木曜日
本格米焼酎 穎(えい)25度
気取らず騒がず麗しの米焼酎
甘みは控えめで飲み口すっきり
2016年1月9日土曜日
天孫降臨 蔵元限定
まず、フルーティーな香り
28度の濃厚なコク
濃いけども雑味は少なく飲みやすさもある
2016年1月4日月曜日
ひとり歩き
ふわっとした香り
甘みは控え目
控えめですっきり、新しい方向性のある芋焼酎ですね
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