浩平らーめん+餃子 @ らーめん浩平 天神橋筋六丁目

浩平らーめん(大盛)+餃子 1050円
(夜セット)
らーめん大盛無料！

天六駅から天神橋筋を北へ、「つぼや」よりもさらに北にちょっと行くとあるラーメン屋さん。
最近オープンしたみたいですが、全然気づきませんでしたね。
カウンターとテーブル席はまあまああり、オープンで明るく入りやすい雰囲気です。

メニューとしては浩平らーめんと、ごま醤油らーめんがメインで、それらの濃い目、辛めがあるようです。

あっさり醤油の旨味にほんのり甘みのある独特のスープがすっきり端麗でうまいです
麺はツルッとした丸い細麺でツルツルっと食べてしまえます
ちょっと炙りのある鶏のチャーシューと豚のチャーシューという二本立ては珍しいね
味玉もトロッとした黄身とほんのり味わいがスープの邪魔はせずいい感じでした

餃子の方も皮はパリッと中身はジューシーでうまいよ。
お好みで塩とタレでいただきます

なかなかレベルは高い！そして夜もセットをやってるのは好感が持てる
他のラーメンも試してみましょう

界 香風

これは、清水のような焼酎ですね
香りも味わいも芋焼酎とは思えない上品さ

これがブレンデット芋焼酎の可能性ということでしょうかな

すっきり淡麗で雑味なし、それでいて旨味が濃い目

飛焼 刀

甘み、濃さと、切れの良さ

紅の雫

赤芋の濃い目な旨味がある芋焼酎

スタンダードに飲めるけども、ついついもう一杯と飲み過ぎることがあるので注意が必要だ

栗黄金 百姓百作

ふんわりとした華やかな香り
優しい甘み

これはなかなか深化した芋焼酎
栗のような甘みと香りが極めてうまい！

明るい農村の「百姓百作」シリーズ栗黄金
幻の芋の旨さだね

白胡麻担々麺 @ 麺や 蓮と凛 扇町

白胡麻担々麺 800円

いつの間にかこんなところが！
教えてもらって見つけた担々麺屋さん。

酸味と辛味がピリッと効いたバランスの良い担々麺です。
麺は極細でスープとの絡みは良く、麺自体も味があってうまいね。
ザクザクした食感のチンゲン菜やネギもいい感じのテンポを刻んでくれます

白胡麻担々麺、黒胡麻担々麺、黒カレー担々麺、赤の激辛担々麺と、メニューに目移りしてしまいますね。

粋 九十九

香りがよくて甘み豊潤

麗しうまい麦焼酎でした